Баклава Слънце
Баници

Баклава Слънце

0

от Севда Андреева

В подходяща намаслена тава редим корите, като между всяка ръсим по малко масло. След като наредим половината кори, поръсваме със смлените орехи и отно...

1

Турска Кухня

Турски рецепти от различни региони. Изпробвани рецепти за турска кухня със снимки и отзиви. Разбери как да си правиш турски ястия в къщи.
Турска Кухня - Толумбички с крема сирене
600
Тестени десерти

Толумбички с крема сирене

21.06.16от Севда Андреева

Разбиваме крема сиренето с яйцата, прибавяме брашното и содата и замесваме меко тесто. Пълним тестото в шприц и шприцоваме толумбичките директно в ...

Турска Кухня - Урфа кебап
530
Агнешко месо

Урфа кебап

15.06.16от Севда Андреева

Смиламе месото два пъти и към него прибавяме почистените и наситнени домати, лук и магданоз, добавяме сол и черен и червен пипер, зехтин. Месим всичко...

Турска Кухня - Агнешки котлети по анадолски
280
Агнешко месо

Агнешки котлети по анадолски

12.06.16от Севда Андреева

За плънката: Загряваме маслото и в него запържваме ориза и бадемите. Сваляме от котлона и отделяме половината от сместа, към нея добавяме ...

Турска Кухня - Турски бюрек с патладжан
620
Зеленчукови ястия

Турски бюрек с патладжан

12.06.16от Севда Андреева

Плънка: Печем патладжаните в предварително загрята фурна до омекването им. Махаме дръжките и ги обелваме. Пасираме ги с блендер. Изсипвам...

Турска Кухня - Сватбена яхния с телешко месо
470
Телешко месо

Сватбена яхния с телешко месо

11.06.16от Севда Андреева

Нарязваме месото на големи парчета и ги сваряваме в голямо количества вода, като обираме пяната. След като се свари, изваждаме парчетата и ги запъ...

Турска Кухня - Зелеви сарми с миди
190
Риба

Зелеви сарми с миди

03.06.16от Севда Андреева

Отделяме листата на зелето и ги бланшираме във вряща посолена вода до омекване. Оставяме мидите във вода за 15 минути. Сгорещяваме олиото с ½ ч.ч....

Турска Кухня - Овнешко месо с патладжани
400
Агнешко месо

Овнешко месо с патладжани

24.05.16от Севда Андреева

Нарязваме на парчета овнешкото месо. Слагаме го в тефлонов съд върху котлона да се задуши в собствената си мазнина със солта. Отделно нарязваме на...

Турска Кухня - Ориенталско лучено пиле
2030
Пилешко месо

Ориенталско лучено пиле

12.05.16от Севда Андреева

Изчистваме, измиваме пилето и го нарязваме на парчета. Нарязваме лука на едро. Слагаме месото и лука в тенджера, поръсваме със сол, черен пипер, з...

Турска Кухня - Сватбена супа от Турция
2110
Чорби и супи

Сватбена супа от Турция

09.05.16от Севда Андреева

В дълбок съд с 1 с.л. масло запържваме нарязания стар лук (или бялата част на пресния) за 2-3 минути. Прибавяме нарязаните на дребни парченца дреб...

Турска Кухня - Пържени сиропирани охлювчета
2310
Тестени десерти

Пържени сиропирани охлювчета

07.05.16от Севда Андреева

В купа сипваме киселото мляко, разбитото яйце, бакпулвера и солта, започваме да прибавяме брашното и замесваме средно меко тесто. Разточваме го на ...

Популярните днес

Избрани

Намери ли това, което ти трябва в турска кухня? За по-подробен резултат пробвай търсачката в сайта като търсиш по точен критерии или словосъчетание на думата турски ястия. Добави своята рецепта за турски ястия или оцени добавените от нашите потребители рецепти за турска кухня в сайта.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest