Пържен боб с яйца
Зеленчукови ястия

Пържен боб с яйца

0

от Севда Андреева

В тенджера с олио изпържваме нарязания на ситно лук, прибавяме настърганите домати. Когато се задушат слагаме боба, нарязания магданоз и джоджен, ...

1

Турска Кухня

Турски рецепти от различни региони. Изпробвани рецепти за турска кухня със снимки и отзиви. Разбери как да си правиш турски ястия в къщи.
Турска Кухня - Зрял фасул плакия по турски
590
Зеленчукови ястия

Зрял фасул плакия по турски

17.04.16от Севда Андреева

Накисваме фасула във вода за 5-6 часа. Изцеждаме и сваряваме в голямо количества вода. Преди да омекне отново го прецеждаме. В тиган задушаваме в ...

Турска Кухня - Хлебчета с мед и канела
530
Хляб и питки

Хлебчета с мед и канела

10.04.16от Севда Андреева

Разтопяваме маслото в тенджера и прибавяме млякото, водата и меда, бъркаме докато медът се разтопи и махаме от котлона, охлаждаме и прибавяме маята, б...

Турска Кухня - Агнешки кебап с патладжани
1500
Агнешко месо

Агнешки кебап с патладжани

09.04.16от Севда Андреева

Белим патладжаните на зебра и ги режем на шайби с дебелина 1 см, накисваме ги за 30 минути в солена вода (2 с.л. сол на 1.5 вода). Нарязваме месото...

Турска Кухня - Шоколадова грис халва
1620
Други Десерти

Шоколадова грис халва

08.04.16от Севда Андреева

Разтопяваме маргарина в подходящ съд и към него прибавяме гриса, пържим докато стане тъмно златисто, прибавяме водата и продължаваме да разбъркваме до...

Турска Кухня - Агнешки кюфтета от Азербайджан
600
Агнешко месо

Агнешки кюфтета от Азербайджан

07.04.16от Севда Андреева

Смиламе месото, наситняваме копъра, магданоза и джоджена и ги смесваме с каймата. Оформяме продълговати кюфтета, които изпържваме в стопената мазн...

Турска Кухня - Вишневи банички
500
Бутер Тесто

Вишневи банички

05.04.16от Севда Андреева

Оставяме сока от вишни да загрее на котлона и добавяме конфитюра. Размразяваме вишните и ги разбъркваме заедно с ванилията и добавяме ги към сок...

Турска Кухня - Довга - Овнешко по азербайджански
470
Чорби и супи

Довга - Овнешко по азербайджански

27.03.16от Севда Андреева

Смиламе месото с лука, посоляваме, подправяме с черен пипер и оформяме малки топчета. Смесваме киселото мляко с брашното и слагаме да се вари, кат...

Турска Кухня - Овдух – Азербайджански таратор
1060
Студени супи

Овдух – Азербайджански таратор

27.03.16от Севда Андреева

Разбиваме киселото мляко и го разреждаме наполовина с вода. В него пускаме нарязаните на ситно краставици, магданоз, копър и зелен лук, посоляваме...

Турска Кухня - Пурички с картофи
1660
Предястия

Пурички с картофи

24.03.16от Севда Андреева

Измиваме картофите и ги сваряваме, оставяме да изстинат и ги обелваме, намачкваме ги на пюре. В сгорещеното олио запържваме лука, нарязан на ситно ...

Турска Кухня - Кюфтета от патладжан с орехи
880
Зеленчукови ястия

Кюфтета от патладжан с орехи

21.03.16от Севда Андреева

Обелваме патладжаните, нарязваме ги на кубчета и ги сваряваме в подсолена вода. Изцеждаме ги и ги намачкваме с вилица. Прибавяме галета, настърган...

Популярните днес

Избрани

Намери ли това, което ти трябва в турска кухня? За по-подробен резултат пробвай търсачката в сайта като търсиш по точен критерии или словосъчетание на думата турски ястия. Добави своята рецепта за турски ястия или оцени добавените от нашите потребители рецепти за турска кухня в сайта.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest