Калмари със зеленчукова плънка

25/02/2019
  • Приготвяне30 мин.
  • Готвене60 мин.
  • Общо90 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо55
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпържете в 3 с.л. олио нарязаните на дребни парченца тиквички, чушка, патладжан и лук.

Отцедете ги, посолете и добавете наситнените домати и половината счукан чесън и нарязан босилек.

Напълнете калмарите с плънката и ги зашийте с клечка за зъби.

Отделно запържете на слаб огън в останалото олио пипалата и прибавете доматения сок, корени за супа и останалия счукан чесън.

Сложете напълнените калмари в този сос и ги задушете 40 мин. на тих огън, като ги обърнете 1-2 пъти.

Преди да сервирате калмарите, ги поръсете с останалия босилек. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар