Начин на приготвяне
Калмарите се почистват, измиват се и се осоляват.
Поставят се в подходящ съд и се покриват с вода.
Когато калмарите заврат, към тях се добавя маслото, варят се 13 минути.
Готовите калмари се отцеждат.
След това се охлаждат и се шприцоват с разбития хайвер.
Коментари