Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Зелеви сарми със зеленчукова плънка

Зелеви сарми със зеленчукова плънка

Зелеви сарми със зеленчукова плънка1 / 2
25/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
75 мин.
Общо
105 мин.
Порции
4
"Щом сармичките станат готови, веднага настроението ни се подобрява още повече"

Необходими Продукти

  • зеле - 8 листа прясно
  • домати - 4 бр.
  • моркови - 6 бр.
  • грах - 4 с.л.
  • зелен фасул - 4 с.л. ситно нарязан
  • карфиол - 4 розички
  • червено цвекло - 1 - 2 глави
  • магданоз - 1 връзка
  • керевиз - 3 стръка
  • олио - 200 мл
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на кубчета доматите, морковите и червеното цвекло, добавете граха и ситно нарязаните зелен фасул, карфиол и керевиз, посолете, поръсете с черния пипер и размесете добре.

Задушете сместа в олиото и накрая прибавете наситнения магданоз.

Във всяко от попарените предварително зелеви листа поставете от сместа и завийте като сарми.

Наредете зелевите сарми в тенджера, залейте ги с топла вода и ги варете, докато останат на мазнина.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: