Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Чаудър по манхатънски

Чаудър по манхатънски

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k969957
Чаудър по манхатънски1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
55 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • миди - 450 г от консерва
  • бекон - 80 г
  • целина - 1 ч.ч. ситно нарязана
  • лук - 1 ч.ч. нарязан
  • домати - ½ кг консерва
  • картофи - 2 ч.ч. нарязани на дребно
  • сол - 1 ½ ч.л.
  • мащерка - ½ ч.л. суха
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Към запържения без мазнина наситнен бекон добавяме целината и лука и задушаваме до омекване с малко вода. Постепенно прибавяме 3 ч.ч. вода, и ½ чаша сок от миди.

Добавяме картофите, доматите, солта и мащерката, захлупваме с капак и варим супата около 35 минути на среден огън.

Прибавяме брашното размито с 2 с.л. студена вода, оставяме да заври и добавяме останалите миди.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: