Начин на приготвяне
Лукът, целината и телешкото месо се нарязват на кубчета и се задушават в олиото. Налейте водата и прибавете сол и чубрица.
Когато заври бульонът, добавете граха. Накрая сложете доматеното пюре и супата се досварява.
От киселото мляко, яйцето и брашното се замесва твърдо тесто, което се разточва и се нарязва на кръгчета.
Пуснете ги във врящата супа и намалете огъня. Поръсете готовата супа със ситно нарязан магданоз и прибавете маслото.
