Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Яхния»Яхния от кокошка с моркови и картофи

Яхния от кокошка с моркови и картофи

Яхния от кокошка с моркови и картофи
Снимка: Веселина Константинова
1 / 2
21/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • лук - 2 средно големи глави
  • кокошка - 500 грама
  • бульон - 1500 мл (от кокошка)
  • картофи - 500 грама
  • моркови - 1 средно голям
  • домати - 2 средно големи
  • чушки - 1 брой
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • лют червен пипер - 1/2 ч.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете кокошката и я обезкостете.

Наситнете лука и го задушете в загрятото олио. Щом омекне, добавете чушкта и моркова.

Разбъркайте и след кратко готвене добавете нарязаните картофи. Поръсете с червения пипер и добавете кокошето месо.

Поръсете с черен пипер и сол, добавете настъргания домат.

Когато зеленчуците омекнат, налейте бульона от кокошката. Варете яхнията на умерен огън до готовност.

Размийте брашното с малко вода и сгъстете яхнията. След няколко минути свалете от огъня, поръсете с магданоз и сервирайте.

Яхнията от кокошка с моркови и картофи е много вкусна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: