Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на едро, тиквичката на полумесеци, морковите на кръгчета, лукът на ситно, чушката на ивици.
В тенджера се загрява олио и запържваме лук, морков и чушка с малко сол да омекнат.
След минута добавяме картофи и тиквички, като се разбърква за кратко.
Прибавя се доматено пюре, червен пипер и наливаме вода до продуктите. Готви се до готовност на зеленчуците. Овкусява се със сол и риган.
Брашното се разбърква с малко вода на кашичка и сипваме в яхнията.
Оставя се да поври още минута-две и готово. Сервираме с магданоз.
