Начин на приготвяне
Почистете и измийте много добре цялото пиле. Отрежете крилата му и разрежете през гръдната кост, за да можете да го разперите.
Поставете пилето в найлоново пликче и начукайте.
Смесете в купичка двата вида пипер, зехтина, пасирания чесън. Намажете цялото пиле с тази ароматна смес.
Запалете барбекюто, като трябва да получите повече жарава. Сложете пилето с кожата нагоре и го печете, като периодично го обръщате.
Готовото печено пиле сложете в съд и похлупете, за да се задуши.
Поднесете с печени зеленчуци или гарнитура по избор.
Маринованото пилешко на барбекю е готово.
