Начин на приготвяне
От брашното, солта и вода смесваме тесто като за баница. Тестото се разделя на няколко топки и се оставят да се отпуснат.
Всяка топка се разточва по отделно, оставят се да позасъхнат. Добре почистения и измит лапад се нарязва на ситно и се запържва в мазнината.
В намазана с олио тава нареждаме ред кори, ред от получената смес и леко напръскваме отгоре с мазнина. Най-отгоре поръсваме само мазнина.
Пече се в умерена фурна на 180 градуса.
Коментари