ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Пърленки»Маслени пърленки със сирене и кашкавал

Маслени пърленки със сирене и кашкавал

Румяна СалалийскаРумяна Салалийска
Ветеран
3159835132607
Маслени пърленки със сирене и кашкавал
Снимка: Румяна Салалийска
28/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

В голяма купа сипваме киселото мляко, добавяме содата, разбъркваме добре и изчакваме 2-3 минути, да се активира добре.

След това прибавяме яйцата, солта, захарта, предварително разтопеното масло и разбъркваме.

Настъргваме на ситно сиренето и кашкавала и ги добавяме към сместа.

Накрая малко по малко добавяме брашното и замесваме меко тесто, което оставяме да почине за 10-15 минути.

Готовото тесто накъсваме на средни топки.

От всяка топка разточваме тънка пърленка с дебелина около 3 см.

Печем пърленките на тиган на средна температура и от двете страни.

Готовите маслени пърленки със сирене и кашкавал още топли намазваме и от двете страни с чесново масло.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: