Начин на приготвяне
Загряваме фурната на умерена температура от 200 градуса по Целзий. Слагаме свинските ребра на скарата на фурната в чиния за печене и ги намазваме навсякъде с портокаловия сок.
Печем ги за около 1 час, като ги обръщаме един път. По този начин ще се приготвят сочни свински ребърца.
Леко намачкваме месото на динята с вилица и добавяме ситно нарязаните чесън и люти чушленца, доматения сос и соевия сос.
Поставяме ребърцата да се пекат на загрятата скара или на плочата на барбекюто за около 7 минути, като леко ги намазваме със соса от диня.
Сервираме готовите печени ребърца, като ги заливаме с останалия сос.
Много вкусни и интересни свински ребърца на барбекю със сос от диня.
