Начин на приготвяне
Запържваме в олио нарязаните лук и моркови. Половината домати настъргваме на ренде и ги добавяме в тиган при лука и морковите.
Като поврат малко, наръсваме с червен пипер и сгъстяваме с брашно. След 10 минути прибавяме обезкостените сини сливи, ореховите ядки, черен пипер, сол.
След малко слагаме и останалата част от доматите, които сме обелили и нарязани на филийки, и ги нареждаме като „плочи“ върху гозбата.
Ако трябва, доливаме вода и оставяме да се вари.
