Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Кокошка със сини сливи

Кокошка със сини сливи

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9199581k
Кокошка със сини сливи1 / 2
21/09/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
135 мин.
Порции
4-5
"Ароматна и вкусна кокошка със сини сливи, която ще ви плени от първата хапка"

Необходими Продукти

  • кокоше месо - 1 кг
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • масло - 75 г
  • сини сливи - 1 кг
  • лук - 2 глави
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • магданоз - ½ връзка
  • брашно - 2 с.л.
  • вода - 2 ч.ч., топла
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбок съд върху котлона слагаме маслото да се разтопи и в него задушаваме кокошето месо.

Прибавяме нарязания на ивици лук и оставяме да се задуши още малко. Добавяме червения пипер и доматеното пюре и заливаме с 2 ч.ч. топла вода. Варим месото на тих огън до омекване под капак.

Накрая прибавяме сините сливи, на които предварително сме махнали костилките.

Когато месото е готово сгъстяваме с брашното размито с малко вода. Накрая добавяме черния пипер и ситно нарязания магданоз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: