Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Праз със сини сливи

Праз със сини сливи

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921359
Праз със сини сливи1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • праз - 750 г
  • сини сливи - 300 г сушени
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • лук - 2 глави
  • моркови - 1 бр. настърган
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • захар - 1 - 2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете праза, измийте и го нарежете на парчета. Морковът и лукът се запържват в сгорещеното олио. Добавете доматеното пюре, запържете леко и поръсете с брашното.

Щом заври прибавете праза и задушавайте до омекване. Накрая сложете добре измитите сливи, посолете, добавете захарта и варете на слаб огън до пълното омекване на сливите.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: