Начин на приготвяне
Лукът и морковът се почистват и нарязват на дребно. Слагат се направо в тавата за печене и се запържват в сгорещено олио.
Гъбите се обелват и нарязват на парченца. Слагат се при вече омекналите лук и морков, а малко по-късно се прибавя почистеният от жилки лапад.
Аз използвах замразен. След кратко разбъркване се прибавя измитият ориз и една чаена чаша вода. След като оризът поеме водата, в тавата се слагат пасираните домати, сол на вкус, червен и черен пипер.
Наливат се още около чаша и половина вода, след което ястието от ориз с лапад се слага във фурната. Пече се на 180 градуса до готовност на така приготвения ориз на фурна.
Рецептата за Лапад с ориз и гъби на фурна е готова!
Вкусно веган ястие, с което ще се услади и на най-големите любители на месото.
