Начин на приготвяне
Измиваме добре тиквичките за рецептата.
Вземаме вилица и я прекарваме през цялата кора на самата тиквичка, така че да се образуват ленти.
След като е готова, нарязваме тиквичките на колелца.
Вземаме тавичката от самата печка покриваме я с хартия за печене, омасляваме я малко и нареждаме колелцата така, чеда се застъпят едно с друго.
В съд си смесваме брашната заедно със солта.
Поръсваме тиквичките със сместа и поливаме отгоре със олио.
Поставяме в печката и печем тиквичките на умерена фурна за около час.
Бърз сос приготвяме по следния начин:
Нарязваме чесъна и копъра.
В дълбок съд си поставяме киселото мляко и го смесваме с копъра и чесъна.
Разбъркваме добре.
Сервираме печените тиквички в чиния със соса.
Тиквичките с кисело мляко, копър и чесън са апетитно вегетарианско ястие.
