Начин на приготвяне
Наденицата се нарязва на парчета. Те могат да се нанижат директно на дървени шишчета. Друг вариант е да се обели наденицата и от каймата да се оформят кюфтенца, които също се редят на шишчетата с лук. Всичко се запича на барбекю.
След това се запичат и нарязаните на колелца тиквички, които предварително са намазани с малко зехтин.
Лападът и киселецът се накъсват и се овкусяват със зехтин и лимон.
Порцията се гарнира с див лук и коктейлни доматчета.
