Начин на приготвяне
Намазнете с олио и загрейте сача, изпечете в него предварително начуканите и овкусени с пипер сол пържоли. Обръщайте ги от време на врме.
Щом станат готови ги извадете от сача, капнете малко олио в него и сложете нарязаните гъби и праз.
Гответе до тяхното омекване и ги овкусете със сол, индийско орехче, черен пипер и кимион.
Върнете пържолите в сача, залейте всичко с доматения сок и разбъркайте внимателно. Гответе докато ястието остане на мазнина.
