Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пържоли»Свински пържоли на фурна с гъби

Свински пържоли на фурна с гъби

Свински пържоли на фурна с гъби
Снимка: Невена Блажева Иванова
1 / 5
04/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
105 мин.
Общо
125 мин.
Порции
4
"Крехки свински пържолки на фурна - страхотни са"

Необходими Продукти

  • свински котлети - 4 броя
  • печурки - 250 грама
  • лук - 1 голяма глава, стар
  • моркови - 2 броя
  • сол
  • червен пипер
  • черен пипер
  • олио
  • бира - 200 мл
  • розмарин - 3 връхчета, пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пържолите измийте и подсушете. Овкусете ги със солта и пиперите. Лука и гъбите нарежете на шайби, а моркова - на едри парчета.

Намазнете дъното на подходяща тавичка, наредете зеленчуците, посолете и залейте със струйка олио. Върху зеленчуците подредете котлетите и налейте бирата.

Прибавете и стръкчетата розмарин. Завийте тавата с фолио и печете час и половина. Отстранете фолиото и допечете още 15 минути.

Сервирайте пържолите със зеленчуците и по желание гарнитура от картофено пюре.

Свински пържоли на фурна с гъби - чудесен начин да сготвите свински котлети.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: