Начин на приготвяне
Оформете и нарежете месото на пържоли. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете до полуготовност в подходящ съд.
Измийте гъбите. Начупете ги с ръце, ако са по-едри. Дребните може да оставите.
Наредете свинските пържоли в тава. Отгоре сложете нарязани на филийки морков и лук. Сипете и гъбите.
Овкусете в подправките, добавете маслото и вода.
Печете пържолите, докато станат готови.
Свинските пържоли с гъби и маслен сос сервирайте топли с гарнитура по желание.
