Начин на приготвяне
Сложете месото без да го режете в съд с вода и добавете почистените целина, морков, магданоз и лук.
Оставете да се вари до пълното омекване на месото.
Прецедете бульона в друга тенджера и добавете по-дребно нарязаното сварено вече месо заедно с ориза.
Разбийте жълтъка с киселото мляко и лимоновия сок.
Готовата супа свалете от котлона и я застройте, като непрекъснато разбивате.
Коментари