Начин на приготвяне
Сложете прясното мляко да кипне заедно със захарта и остърганата шушулка ванилия.
Отделно разбийте яйцата с 100 мл прясно мляко и нишестето и при непрекъснато бъркане добавете към горещото мляко.
Бъркайте непрекъснато, докато кремът се сгъсти. Така приготвения яйчен крем разсипете в изплакнати със студена вода купички.
Поднесете яйчния крем обърнат в чиния и гарниран с домашно сладко.
