Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите на пясък. Смесете ги с разтопеното масло и ги разбъркайте.
На дъното на десертните чаши сложете по две супени лъжици от сместа.
С помощта на миксер или телена бъркалка разбийте заквасената сметана и захарта.
Щом стане на пухкава смес, добавете маскарпонето и отново разбъркайте.
Измийте и нарежете смокините на парчета.
Над подложката от бисквити сложете малко количество от крема. Допълнете с няколко парчета смокини и отново сложете от крема.
Отгоре сложете за украса гроздово зърно и лист мента.
Крема с маскарпоне и заквасена сметана приберете в хладилника за няколко часа, преди да го сервирате.
