Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги сложете да се сварят хубаво във вода заедно с нарязания по-едро морков. Готовите картофи се пасират заедно с водата им, като се добавя джинджифила, сол и черен пипер на вкус и останалите подправки.
Отделно разбийте сметаната с яйцето и като темперирате двете течности, прибавете сметановата смес към супата. Опитайте на вкус и при нужда добавете още подправки. Поднесете Кремсупа с батат и джинджифил топла.
