Начин на приготвяне
Поръсете пъстървата със сол и я оставете настрана.
Междувременно сипете всички съставки за соса в тенджерка и задушете за 5 минути.
Нарежете по дължина зеления лук на тънки резени. Поръсете рибата с нарязания джинджифил и чесъна с джинджифиловия сос и задушете на пара за 15 минути.
Сервирайте със зеления лук, соса и варен ориз за гарнитура.
