Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Пържено Свинско»Свинско по китайски Гу Лао Джоу

Свинско по китайски Гу Лао Джоу

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Свинско по китайски Гу Лао Джоу1 / 2
06/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2-3
"Най-лесното китайско ястие, с което да направите първите си стъпки в Азиатската кухня"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г, нетлъсто
  • яйца - 2 броя
  • захар - 1 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • олио
  • нишесте - 1 с.л.
  • лук - 2 глави кромид
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • домати - 2 - 3 с.л. доматен сос
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете свинското като за Бьоф Строганов - на тънки парчета с дебелина 1 см и дължина 3-5 см. Накълцайте чесъна и нарежете лука. Смесете нишестето с разбитите яйца и сол, за да се получи тесто.

Загрейте повечко олио, оваляйте всяко парче свинско в панировката и сложете да се изпържи. При нужда долейте още малко мазнина и запържете в същия тиган лука, чесъна. Добавете доматения сос и 2 с.л. гореща вода. След 2 минути прибавете захарта, сол и оцета. Щом сосът се сгъсти, сипете свинското и разбъркайте постоянно.

Поднесете свинското по китайски с гарнитура от сварен ориз.

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Веси
Веси
Вместо нишесте може ли брашно?
20.12.2014 16:17
1
Покажи всички подкоментари
криси
криси
а как е
25.01.2014 17:44
4
кап
кап
рецептата е прекрасна
25.01.2014 15:57
5