Начин на приготвяне
Измийте месото и ако не е направено на порции, го нарежете. Подсушете го с домакински салфетки и поставете в сух съд.
В отделна купа пригответе маринатата за месото. Сложете майонезата, солта, черния и червения пипери чубрицата. Разбъркайте добре. Изцедете и сока на половин лимон.
Тази смес добавете към свинските гърди. В ръце разбъркайте добре, така че месото да се овкуси от всички страни. Завийте с фолио и оставете в хладилника поне един час.
След като месото престои в маринатата, го подредете в тава. Сипваме бирата и отново покриваме с домакинско фолио.
Печем на 200 градуса за около час. След което откриваме тавата и запичаме месото за още 20-30 минути.
Свински гърди на фурна с бира - един прекрасен завършек на вечерта.
Към печеното свинско може да сервирате и картофена салата с праз.
