Крем София

EfrosiaEfrosia
Джедай
941
4k
10
15k
Крем София
21/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Сготви15 мин.
Общо35 мин.
Порции6-8 бр.
"Перфектният десерт трябва да отговаря на три условия - да е ароматен, лек и лесен за приготвяне - точно като този разкошен крем София"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изстискайте хубаво сока от портокалите. Смесете го със захарта и добавете настърганата кора от 3 портокала и 3 с.л. вода. Разбийте жълтъците и ги прибавете към портокаловата смес. Сложете я да се вари на водна баня до сгъстяване, като непрекъснато бъркате.

Отделно разбийте белтъците на гъст сняг с малко сол. Щом портокаловият крем изстине, ги добавете внимателно към него и объркайте добре.

Разбийте сметаната с пудра захар. В десертни купички изсипете част от крема, сметана, пак крем и пак сметана. Кремът се поднася охладен с резени банан.

Рейтинг

5 1
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: