Начин на приготвяне
Отделят се настрани 2 малини, а останалите се слагат в купа.
Поръсват се с пудра захар, похлупват се и се държат 4 ½ мин. във включена при 600 Вт микровълнова фурна, като се разбъркват няколко пъти.
Пасират се през цедка.
Поотделно се разбиват на сняг белтъците и сметаната, смесват се и внимателно се прибавят към пасираните малини.
Кремът се налива в десертни купички, гарнира се с целите плодове и се оставя да престои в хладилник.
