Комплект от 4 бамбукови дъски на стойка
Бамбукова дъска Зебра - 30 см
Луксозна мини тенджера за поднасяне - 500 мл
Кръгла и плитка тава, хром, 36x5смНачин на приготвяне
Измитите и остъргани миди варим с малко вода и сол, докато се отворят черупките. Вадим мидите от тях и почистваме.
Слагаме ги в маринатата от: виното, лимоновия сок, олиото, магданоза и солта за около 30 мин.
През това време приготвяме панировката: разбиваме яйцата с прясното мляко, брашното и солта. Получава се палачинково тесто.
Потапяме мидените ядки в панировката и след това овалваме в галетата. Пържим в олиото.
Коментари