Начин на приготвяне
Почиствате хубаво мидите и ги измивате под течаща вода. Оставяте ги да се отцедят.
Осолявате ги и ги овалвате в брашно, в което сте добавили малко черен пипер.
Загрявате зехтина. Потапяте всяка мида в бирата, след което я изпържвате до готовност.
Сервирате ги горещи.
