Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и се нарязват на тънки резенчета. Брашното се смесва със солта и захарта, добавят се яйцата, млякото и маслото. Всичко се разбърква.
Във форма за пудинг, намазана с мазнина, се слага половината сладко, отгоре се слагат ябълките и се заливат с тестото.
Пече се 1 час в предварително загрята на 175 градуса фурна. Готовият пудинг се реже и се полива със загрят конфитюр, разреден с горещата вода.
