Начин на приготвяне
Нарежете на ситно почистения праз, поставете го в кипяща вода, задушете до омекване, прецедете и го оставете да се охлади.
Поставете нарязания на филийки и накиснат в мляко хляб на дъното на намазана с мазнина форма за пудинг.
Разстелете отгоре праза, залейте с млякото и сметаната, които са предварително разбити с яйцата, сол и черен пипер.
Поръсете с шунката и настърганото сирене и печете в умерена фурна до готовност.
