Начин на приготвяне
Телешкото се нарязва на кубчета. Елдата се измива. Лукът се реже на ситно.
Всичко се смесва и се разпределя в гювечета. Посолява се и се залива с вряла вода.
Гювечетата се слагат в загрята на 160 градуса фурна и се пекат 4 часа.
Телешкото се нарязва на кубчета. Елдата се измива. Лукът се реже на ситно.
Всичко се смесва и се разпределя в гювечета. Посолява се и се залива с вряла вода.
Гювечетата се слагат в загрята на 160 градуса фурна и се пекат 4 часа.