Начин на приготвяне
Картофите и морковът се сваряват.
Картофите, краставичките, шунката и морковът се нарязват на кубчета. Смесват се с майонезата, граха, смления лук и заквасената сметана.
Към тях се прибавя предварително разтвореният в хладка вода и разтопен на водна баня желатин.
Овкусява се със сол и черен пипер. Руската салата се изсипва в облята със студена вода форма и се поставя за няколко часа в хладилника да се желира.
