Начин на приготвяне
Накиснете гъбите предварително във вода, след това ги отцедете, нарежете и задушете в зехтина.
Сварете картофите, обелете ги и ги охладете. Нарежете ги на ситно заедно с морковите, които също сте сварили.
Киселите краставички, шунката и белтъците от яйцата се накълцват ситно заедно с ябълката. Всичко се смесва и разбърква.
Жълтъците се разбиват заедно с майонезата и салата се обърква с нея.
