Ezine.bg»Рецепти»Баница»Банички»Постна баница на тиган

Постна баница на тиган

Постна баница на тиган
Снимка: Мина Димитрова
1 / 10
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
15
"Постна баница на тиган - вкусна и засищаща! Хрупкава отвън и нежна отвътре. Удоволствие от всяка хапка!"

Необходими продукти

  • кори за баница - 500 г
  • спанак - 400 г
  • булгур - около 80 г
  • джоджен
  • риган
  • къри
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За постните банички булгурът се измива и накисва за едно денонощие в студена вода. В тиган с 2 с.л. олио се запържва замразен спанак. Подправя се с подправките джоджен, риган, къри и сол, ако е необходимо, се добавя малко вода, за да се задуши.

Булгурът се измива и отцежда с гевгир. Прибавя се към спанака, добавяте още малко вода и варите за 7-8 минути. Следете зрънцата булгур и опитвайте.

Когато течността се изпари, отстранете от котлона и оставете да изстине. Поставете на котлона сух тиган за палачинки.

Разстелете корите за баница вземете една кора, размажете с четка няколко капки олио, прегънете на две, поставете лъжица-две от плънката и прегънете да оформите баничките на правоъгълник.

Печете на умерена степен в сух тиган от двете страни до приятен загар.

Постната баница на тиган може да сервираме с айрян.

Вижте още неустоими рецепти за банички на тиган.

Рейтинг

0
Общо гласували: 0
50
40
30
20
10
Дай твоята оценка: