Ezine.bg»Рецепти»Паста»Талиатели с кайма и доматен сос

Талиатели с кайма и доматен сос

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
2749733k551
Талиатели с кайма и доматен сос
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
07/06/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Талиатели с кайма и доматен сос за големи и малки гладници."

Необходими Продукти

  • талиатели - 300 г
  • лук - 1 глава малка
  • моркови - 1 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • кайма смес - 300 г
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • домати - 4 бр.
  • сол
  • сух босилек - 1 с.л.
  • сух риган - 1 с.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л. смлян
  • настърган пармезан - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Талиатели с кайма и доматен сос за големи и малки гладници.

Лукът и морковът се нарязват на ситно и запържват в малко мазнина. След като омекнат се прибавя каймата.

Разбърква се и се готви, докато побелее и стане на трохи. Доматеното пюре се разрежда с малко вода, сипва се при каймата, заедно с настърганите домати.

Сосът към пастата се овкусява със сол, сух босилек, сух риган, смлян черен пипер или други подправки по избор. Оставя се да се сгъсти, а през това време се сваряват талиателите по указанията на опаковката.

Сварената паста се отцежда, сипва се в чинии и се сервира, полята с приготвения сос и поръсена с настърган пармезан.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: