Начин на приготвяне
Сваряваме макароните до готовност и ги отцеждаме. Запържваме нарязания на ситно лук до омекване в олиото.
Добавяме кайма и пържим около 10 минути, при непрекъснато бъркане. Обелваме и пасираме доматите и ги сипваме при лука. Добавяме черния пипер, солта и кърито и варим до сгъстяване.
След това изсипваме макароните вътре, разбъркваме добре и прехвърляме в тефлонова тавичка. Настъргваме кашкавала и го смесваме със сметана. Заливаме с тази смес макароните и запичаме за 15 минути до зачервяваме.
Сервираме веднага готовите Mакарони на фурна с доматен сос и кайма.
