Начин на приготвяне
Смелете в месомелачка двата вида месо. Прехвърлете каймата в купа.
Добавете към нея галетата, подправките и чукнете яйцето. Омесете хубаво каймата и оформете кюфтенца.
Оваляйте ги в брашно и след това ги изпържете в загрято олио от всички страни.
Извадете ги.
Настържете доматите и ги запържете в тенджера със загрято олио. Пуснете вътре малко захар и сол, варете до сгъстяване на соса.
10-тина минути преди доматеният сос да е готов, може да пуснете вътре кюфтенцата.
Овксуете с пасирания чесън и босилека.
Поднесете кюфтенцата с доматен сос топли.
Пуешките кюфтенца с доматен сос са много вкусни!
