Начин на приготвяне
Почистете и нарежете чесъна и лука на дребно. Задушете ги в половината масло. Добавете нарязаните гъби, после и спанака. Посолете.
Свалете от котлона, щом спанакът омекне. Разтопете другото масло и намажете формата за печене.
Сложете кора, вдигнете краищата, поръсете с масло. Направете същото с останалите кори.
Сипете плънката за соления пай в средата, поръсете сирене.
В купа смесете прясното мляко, яйцата и сметаната. Полейте зеленчуковия пай и изпечете на 180 градуса.
Малко преди края поръсете кашкавал и допечете, докато се разтопи.
Поднесете баницата тип пай, поръсена с магданоз.
