Ezine.bg»Рецепти»Солени Печива»Солен Пай»Зеленчуков пай с кори за баница

Зеленчуков пай с кори за баница

Зеленчуков пай с кори за баница
Снимка: Виктория Константинова
1 / 4
02/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Любим зеленчуков пай, приготвен с кори за баница"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • яйца - 3 бр.
  • домати - 1 бр.
  • кори за баница - 400 г
  • моркови - 1 бр.
  • маслини - 15 бр.
  • чушки - 2 бр. зелени + 1 бр. червена
  • чесън - 1 скилидка
  • сирене - 100 г
  • кисело мляко - 400 г
  • магданоз - 5 стръка
  • черен пипер
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете моркова на две по дължина, после на още две. После на кръгчета. Почистете и нарежете лука. Нарежете и почистените чушки.

Задушете в тиган с мазнина. Оставете настрана. Намазнете тава. Сложете 2 кори за баница и намазнете. Така на всеки две кори се слага мазнина. Когато сложете последната кора, завийте навътре, където краищата излизат от тавата.

Добавете маслините при другите зеленчуци. Сипете яйцата и киселото мляко. Посолете сол и черен пипер, разбъркайте. Добавете сиренето, пак разбъркайте.

Сипете плънката за соления пай в тавата. Измийте и нарежете на филийки домата. Наредете върху плънката на зеленчуковия пай.

Печете зеленчуковия пай с кори за баница на 200 градуса. Поръсете с магданоз, щом е готов.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: