Начин на приготвяне
В подсолена и вряща вода се варят картофите около 25 мин. или докато омекнат. Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Тава за печене се маже с масло.
Изцеждат се картофите, прехвърлят се в голяма купа и се намачкват добре до получаването на гладка смес. Добавят се яйцата, като се бъркат, докато се смесят добре. Поръсват се със солта и пипера.
Сместа се оформя на топки, които се редят в приготвената тава за печене. Пече се около 45 мин. - докато станат златистокафяви. Сервират се топли.
Коментари