Картофени кюфтенца

LakomnicaLakomnica
Новак
7119474
Картофени кюфтенца1 / 3
23/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
18-20 бр.
"Вкусни картофени кюфтенца, които може да поднесете с любимия си сос!"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • лук - 1 главичка
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • рулца от раци - 1 пакет
  • топено сирене - около 100 грама
  • гъби - 1 малък буркан
  • сусам - 1 пакетче
  • яйца - 1 брой
  • подравки
  • галета - 1 пакет
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, нарязват и сваряват заедно със лука и чесъна. След сваряването се пасират и се добавят нарязаните рулца, сирене, гъби, яйце и подправки.

Сусамът също се слага в сместа. С лъжица се гребва от сместа , овалва се в галетата и се пържи по получаване на златиста коричка.

Същата смес може да добавите към основно ястие като картофено пюре. Друг вариант, който съм опитвала е разделянето й на две. Едната половина се поставя в намазнена тава, отгоре се слага кайма, запържена с малко домати. След това се изсипва и другата половина от картофената смес и се пече.

Рейтинг

4.1
53
42
32
20
10
Дай твоята оценка: