Начин на приготвяне
Картофите се обелват и варят. След като се сварят, водата се изсипва и те се намачкват. Прибавя се настърганият лук, двете яйца, брашното, чубрицата, черният пипер, магданозът, солта и се омесва.
Оформят се малки картофени кюфтета, които се панират в брашното и разбитите с малко вода яйца.
Картофените кюфтетае се пържат до зачервяване.
Вижте също как да си направите картофени кюфтета на фурна или любимите картофени кюфтета със спанак.
Коментари
Панирам с царевично брашно и яйце.
Варя картофите и докато са горещи слагам сиренето и подправките.
Чакам да изстине и добавям яйцата.
Омесвам добре и пържа.
Правя сместа от предната вечер.