Начин на приготвяне
Наситнете лука и го задушете в загрятото олио. Добавете нарязаните чушки (на ленти), разбъркайте и прибаевте наситнете чесън и домати. Задушавайте до омекването на зеленчуците.
Вземете корите и нарежете всеки лист на 2 части. Намазнете ги, след което оформете кошничките.
Наредете ги в тава с хартия за печене.
Овкусете готовите зеленчуци с универсалната подправка и млако сол. Охладете леко и напълнете кошничките.
Чукнете яйцата във всяка кошничка.
Загрейте фурната и запечете шакшуката до готовност. Поръсете с магданоз и сервирайте.
Шакшуката в кори за баница е готова.
