Начин на приготвяне
Сложете водата да заври в голяма тенджера и добавете в нея нарязаните картофи.
Овкусете със сол и шарлан.
Добавете след това нарязаните на ситно гъби, праз, лук и чушки.
Измийте просото и сипете и него.
Оставете гъбената супа да се вари под капак и нарежете спанака и карфиола на малки розетки.
Овкусете я с подправките и я застройте със приготвената застройка от кисело мляко и яйце.
Поднесете я още топла с нарязан на ситно праз лук.
Зеленчуковата супа с просо е много вкусна.
