Начин на приготвяне
Задушаваме в маста наситнените лук, чесън и люти чушки, добавяме боба и 1 л вода, захлупваме с капак и готвим 15 минути.
Настъргваме доматите и ги дoбaвяме към боба, варим 15 минути, прибавяме наситнения колбас, нарязаните на кубчета тиквички и царевицата, готвим още 10 минути.
Овкусяваме със сол, черен пипер и Табаско и сервираме супата поръсена с листенца кориандър.