Начин на приготвяне
Бланширайте броколите за около 5 минути във вряща леко подсолена вода и ги извадете - накъсайте ги на розички.
Смесете в голяма купа яйцата заедно с изварата, черния пипер, солта и нарязания на ситно пресен магданоз.
Наредете броколите в леко намаслена правоъгълна тава и ги залейте със сместа.
Добавете царевицата и отгоре настържете кашкавал.
Залейте вкусната запеканка с малко олио и я сложете да се пече за около 20 минути на 180 °C.
Поръсете я преди поднасяне с нарязан на ситно магданоз и зелен лук.
Диетичната зеленчукова запеканка е много вкусна.
